Δυσανεξία στη λακτόζη και πως θα την αντιμετωπίσουμε;
Οι διατροφολόγοι εκτιμούν ότι έως και το 75% του παγκόσμιου πληθυσμού πάσχει από δυσανεξία στην λακτόζη. Τα άτομα με δυσανεξία
Περισσότερα
Τι είναι το βούτυρο κλαριφιέ και πως να το φτιάξετε μόνοι σας.
Βούτυρο κλαριφιέ (ή διαυγές βούτυρο) είναι το καθαρό λιπώδες υλικό που μένει από το αγνό βούτυρο αγελάδος, όταν αφαιρεθούν τα
Περισσότερα
5 σοκολατένιες συνταγές που πρέπει να δοκιμάσεις!
Εάν είστε και εσείς από τους ανθρώπους που λένε “αν δεν έχει σοκολάτα, δεν είναι γλυκό” τότε βρίσκεστε στο σωστό
Περισσότερα
Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για το αβοκάντο.
Τι είναι το αβοκάντο; Το αβοκάντο είναι αειθαλές δέντρο γνωστό και με την ονομασία βουτυρόδεντρο. Ο καρπός του δέντρου έχει
Περισσότερα
Διατροφή χωρίς γλουτένη. Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε.
Τι είναι η γλουτένη; Η γλουτένη είναι μία πρωτεΐνη που αποτελείται από ένα αδιάλυτο κλάσμα της γλουτενίνης και το διαλυτό της γλιαδίνης.
Περισσότερα
Ποια τρόφιμα δεν πρέπει να αποθηκεύουμε στο ψυγείο;
Σήμερα θα δούμε ποια τρόφιμα είναι απαγορευτικό να αποθηκεύουμε στο ψυγείο. Αναλυτικά: Καφές: Εάν τοποθετήσουμε τον καφέ στο ψυγείο, θα
Περισσότερα
Έτσι αποστειρώνουμε τα βάζα και τα μπουκάλια μας.
Η αποστείρωση είναι πολύ σημαντική καθώς καταστρέφει τα βλαβερά βακτήρια και κάθε είδους μικροοργανισμό ενώ ταυτόχρονα η αποστειρωμένη γυάλινη συσκευασία
Περισσότερα
Τι διαφορές έχουν τα Muffins από τα Cupcakes ;
Μας αρέσουν και τα δύο, έχουν αρκετά κοινά αλλά και πολλές διαφορές παρόλο που μοιάζουν μεταξύ τους. Τι είναι τα
Περισσότερα
Είναι απαραίτητο να κοσκινίσουμε το αλεύρι και τα υπόλοιπα στερεά υλικά σε ένα κέικ ?
Να κοσκινίσουμε ή να μην κοσκινίσουμε, αυτό είναι το ζητούμενο. Οι περισσότερες συνταγές μας ζητούν είτε να κοσκινίσουμε είτε να
Περισσότερα
Κουραμπιέδες ή μελομακάρονα; Ποιο είναι πιο ωφέλιμο για την υγεία μας;
Ποια είναι πιο καλά για την υγεία μας, τα μελομακάρονα ή οι κουραμπιέδες. Βασιζόμαστε την θρεπτική τους αξία και μόνο,
Περισσότερα
