Blog - Γιώργος Γούλας | Ζαχαροπλαστική

Πάμε να δούμε με ποιον τρόπο θα αποξηράνουμε τα φρέσκα σύκα μόνοι μας στο σπίτι. Η διαδικασία μπορεί να γίνει

Να χρησιμοποιήσω το φούρνο μικροκυμάτων, τον φούρνο ή την τοστιέρα; Παρακάτω θα αναλύσω τους αγαπημένους μου τρόπους για το πως

Τα αυγά είναι βασικό στοιχείο σε κάθε κουζίνα. Αποτελούν μια φθηνή πηγή άφθονης πρωτεΐνης, σιδήρου και ακόρεστων λιπαρών οξέων. Πόσο

Το ψήσιμο χωρίς αυγά στις μέρες μας μπορεί να είναι παιχνιδάκι. Ας υποθέσουμε ότι έχετε έντονη λαχτάρα για μια παρτίδα

Φτιάξτε απλό σιρόπι ζάχαρης στο σπίτι εύκολα και γρήγορα! Ιδανικό να το χρησιμοποιήσετε σε παντεσπάνια, κέικ, κοκτέιλ και στα παγωμένα

Μαζί με την άνοιξη οι πρώτες φράουλες αρχίζουν να εμφανίζονται. Έχουν μοναδική γεύση και η πολυδιάστατη θρεπτική της αξία είναι εκείνη που

Οι διατροφολόγοι εκτιμούν ότι έως και το 75% του παγκόσμιου πληθυσμού πάσχει από δυσανεξία στην λακτόζη. Τα άτομα με δυσανεξία

Βούτυρο κλαριφιέ (ή διαυγές βούτυρο) είναι το καθαρό λιπώδες υλικό που μένει από το αγνό βούτυρο αγελάδος, όταν αφαιρεθούν τα

Εάν είστε και εσείς από τους ανθρώπους που λένε “αν δεν έχει σοκολάτα, δεν είναι γλυκό” τότε βρίσκεστε στο σωστό

Τι είναι το αβοκάντο; Το αβοκάντο είναι αειθαλές δέντρο γνωστό και με την ονομασία βουτυρόδεντρο. Ο καρπός του δέντρου έχει