Blog - Γιώργος Γούλας | Ζαχαροπλαστική

Τι είναι το ουδέτερο ζελέ; Είναι ένα ζελέ ουδέτερο σε γεύση, και το χρησιμοποιούμε για να επικαλύπτουμε ιδιαιτέρως φρέσκα φρούτα

Εάν έχετε μπει μόλις στο χώρο της ζαχαροπλαστικής και της αρτοποιίας, σίγουρα πολλά πράγματα θα σας φαίνονται βουνό. Για αυτό

Σήμερα θα δούμε μερικά μυστικά για να πετυχαίνουμε πάντα αφράτα και καλοψημένα κέικ. Σε κανέναν δεν αρέσει ένα κακοψημένο, σφιχτό

Που ανήκει η βανίλια; Η βανίλια ανήκει στην κατηγορία των ορχιδέων και από εκεί παίρνουμε αυτό το υπέροχο άρωμα που

Πολλές συνταγές μας ζητάνε το βούτυρο που θα χρησιμοποιήσουμε να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Εάν έχετε ξεχάσει να βγάλετε από

Τα μπισκότα τύπου cookies κατέχουν στις γευστικές συνήθειες μας ξεχωριστή θέση. Ταιριάζουν ιδανικά με το καφέ και το πρωινό μας.

Το γλυκό στην καθημερινότητα μας πλέον μπορούμε να πούμε πως κυριαρχεί. Όλοι θέλουμε να τρώμε χωρίς όμως να βάζουμε περιττά

Η ζυγαριά: Ένα από τα πιο σημαντικά πράγματα που έμαθα όταν άρχισα να παίζω για πρώτη φορά στην κουζίνα ήταν

Μικροί και μεγάλοι λατρεύουν τα pancakes. Τα φτιάχνουμε σε λίγα μόνο λεπτά και τα απολαμβάνουμε ιδανικά με παρέα. Πάμε γρήγορα

Σήμερα μιλάμε για ένα από τα πιο αγαπημένα συστατικά, τη ΣΟΚΟΛΑΤΑ! Όταν είναι να φάμε μια σοκολάτα τα πράγματα είναι