Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της heavy cream και της whipping cream;
Συχνά διαβάζουμε ξένες συνταγές και αναφέρονται στο να χρησιμοποιήσουμε heavy cream ή whipping cream. Επειδή μας ρωτάτε πολύ συχνά για
Περισσότερα
Πως μπορείτε να διατηρήσετε ολοζώντανο το χρώμα στα λαχανικά σας
Το να διατηρείτε τα λαχανικά φρέσκα, τραγανά και πολύχρωμα κατά το μαγείρεμα για όλη την εβδομάδα μπορεί να είναι μια
Περισσότερα
Με τι να αντικαταστήσετε το τυρί cottage;
Υπάρχουν πολλά πιθανά υποκατάστατα για το τυρί cottage. Αν θέλετε παρόμοια γεύση και υφή, μπορείτε να δοκιμάσετε τυρί ρικότα. Αν
Περισσότερα
Πως μαλακώνουμε τη σκληρή καστανή ζάχαρη
Σε όλους μας έχει τύχει να αγοράσουμε καστανή ζάχαρη για διάφορες παρασκευές. Τι γίνετε όμως όταν η ποσότητα που αγοράσαμε
Περισσότερα
Πώς να καταψύξετε τα μανιτάρια ώστε να παραμείνουν νόστιμα για μήνες
Δεδομένης της σχετικά μικρής διάρκειας ζωής τους και των υψηλών τιμών τους, είναι ανακούφιση να μάθετε ότι μπορείτε να καταψύξετε
Περισσότερα
Πόσο διαρκεί το παγωτό στην κατάψυξη;
Άραγε το παγωτό λήγει; Η απάντηση είναι ναι. Όπως όλα τα τρόφιμα που διατηρούνται στην κατάψυξη, έτσι και το παγωτό
Περισσότερα
Πως θα μαγειρέψετε πολύ εύκολα και χωρίς κόπο τραγανό μπέικον
Πώς να φτιάξετε τραγανό μπέικον στο φούρνο με τη βοήθεια αλευριού Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 200°C και ετοιμάστε ένα
Περισσότερα
Πως τοποθετούμε αντικολλητικό χαρτί σε μακρόστενη φόρμα
Στο παρακάτω βίντεο σας έχω έναν εύκολο τρόπο ώστε να τοποθετήσετε τέλεια το αντικολλητικό χαρτί σας σε μια μακρόστενη φόρμα
Περισσότερα
Πως απλώνουμε αντικολλητικό χαρτί εύκολα σε στρογγυλή φόρμα
Πάμε να δούμε έναν εύκολο τρόπο για να τοποθετήσετε το αντικολλητικό χαρτί σας σε μια στρογγυλή φόρμα ψησίματος. Δείτε το
Περισσότερα
Ανοίξτε και βάλτε λάδι στα φαγητά σας με το σωστό τρόπο
Το ξέρατε ότι υπάρχει ένα κόλπο με το οποίο μπορούμε να αποφύγουμε την σπατάλη του λαδιού όταν ρίχνουμε το αγαπημένο
Περισσότερα
