Βουτυρόκρεμα Σοκολάτας (frosting)

- Κρέμες-Μους-Σάλτσες
Cuisine: Αμερική
Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολη
878 Προβολές

Χρόνος Εκτέλεσης
10'
Μερίδες
12

Συνταγή για μοναδική βουτυρόκρεμα σοκολάτας! Φτιάξτε την έυκολα και γρήγορα και γαρνίρετε cupcakes, τούρτες κέικ και μπισκότα. Ανακαλύψτε όλες μας τις κρέμες και σάλτσες εδώ.

Συστατικά

65 γρ. Κακάο

3 κουταλιές σούπας Ηλιέλαιο (ή άλλο φυτικό λάδι)

220 γρ. Βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου)

2 στικ Βανίλια

3 κουταλιές σούπας Γάλα

450 γρ. Ζάχαρη Άχνη

Εκτέλεση

Η βουτυρόκρεμα σοκολάτας που θα φτιάξουμε είναι πραγματικά πολύ πλούσια σε γεύση και ταιριάζει μοναδικά με cupcakes.

Βήμα1

Σε ένα μπολ βάζουμε το κακάο και το ηλιέλαιο και ανακατεύουμε να ομογενοποιηθούν.

Βήμα2

Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το βούτυρο, τη βανίλια και το μείγμα με το κακάο και με το εξάρτημα σύρμα (προσοχή το βούτυρο να είναι σε θερμοκρασία δωματίου, εάν είναι παγωμένο ίσως κάνουμε ζημιά στο σύρμα) χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα για 2-3 λεπτά να ομογενοποιηθούν τα υλικά.

Βήμα3

Προσθέτουμε τη ζάχαρη άχνη και το γάλα και αφού ενσωματωθούν στο μείγμα, συνεχίζουμε το χτύπημα σε δυνατή ταχύτητα για 3-4 λεπτά ακόμα. Θέλουμε να γίνει αέρινο το μείγμα μας και να αποκτήσει ελαφρώς ανοιχτό καφέ χρώμα.

Βήμα4

Γαρνίρουμε με τη βουτυρόκρεμα (frosting) το γλυκό της επιλογής μας.