Εύκολη Σάλτσα Σοκολάτας
- Χρόνος Εκτέλεσης15'
- Μερίδες7
Συνταγή για εύκολη σάλτσα σοκολάτας. Φτιάξτε την σε λίγα λεπτά και γαρνίρετε προφιτερόλ, βάφλες, cupcakes και πολλά ακόμα γλυκά. Για όλες μας τις συνταγές με σάλτσες και κρέμες πατήστε εδώ.
Συστατικά
Εκτέλεση
Βήμα1
Ψιλοκόβουμε την σοκολάτα και την βάζουμε σε ένα μπολ.
Βήμα2
Σε κατσαρόλα στη φωτιά βάζουμε τo γάλα, την ζάχαρη, το αλάτι και την βανίλια και μόλις φτάσει σε σημείο βρασμού αφαιρούμε από τη φωτιά και ρίχνουμε το καυτό γάλα στη σοκολάτα στο μπολ.
Βήμα3
Αφήνουμε ένα λεπτό και μετά με μία μαρίζ ή μία κουτάλα ανακατεύουμε με κυκλικές κινήσεις μέχρι να ομογενοποιηθεί το γάλα στη σοκολάτα.
Βήμα4
Χρησιμοποιούμε τη σάλτσα σοκολάτας ή την αφήνουμε να κρυώσει και την αποθηκεύουμε σε βάζο αεροστεγώς στο ψυγείο έως και 2 εβδομάδες.
Παρατηρήσεις
Η σάλτσα σοκολάτας όσο κρυώνει θα πυκνώνει αρκετά.
Αφήστε μια αξιολόγηση