Frozen Yogurt Σοκολάτα

Σε μεγάλο μπολ βάζουμε το γιαούρτι, προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα και με σύρμα χειρός ανακατεύουμε πολύ καλά για 2 λεπτά να ομογενοποιηθούν.

Προσθέτουμε τη λιωμένη σοκολάτα κουβερτούρα, το κακάο κοσκινισμένο και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν στο μείγμα.

Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα μεγάλο μπολ η τάπερ, κλείνουμε με το καπάκι του και τοποθετούμε στη κατάψυξη για 1 ώρα.

Βγάζουμε από τη κατάψυξη και με σύρμα χειρός ανακατεύουμε καλά για 1-2 λεπτά. Τοποθετούμε στη κατάψυξη για ακόμη 1 ώρα.

Βγάζουμε ξανά από τη κατάψυξη και με σύρμα χειρός ανακατεύουμε πάλι για 1-2 λεπτά.

Προσθέτουμε λίγη τρούφα στη κορυφή, τοποθετούμε στη κατάψυξη μέχρι να παγώσει και απολαμβάνουμε.