Κεφτεδάκια Με Ζυμαρικά Βίδες Και Ρικότα

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 °C.

Σε μεγάλο μπολ βάζουμε το κιμά, το τυρί ρικότα, το κρεμμύδι, το σκόρδο, το αυγό, το ψωμί, το μαϊντανό, τη ρίγανη, το βασιλικό, αλάτι και πιπέρι και ζυμώνουμε πολύ καλά το μείγμα.

Ιδανικά τοποθετούμε το μείγμα για 30 λεπτά στο ψυγείο.

Μαγειρεύουμε το ζυμαρικό μας σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, μείον 3 λεπτά ώστε να γίνουν αλ ντέντε.

Πλάθουμε κεφτεδάκια σε μέγεθος ενός καρυδιού.

Τοποθετούμε τηγάνι στη φωτιά με λίγο ελαιόλαδο.

Τηγανίζουμε τους κεφτέδες ελαφρώς μέχρι να αποκτήσουν ωραίο χρυσαφένιο χρώμα από όλες τις πλευρές.

Προσθέτουμε στα κεφτεδάκια τη σάλτσα ντομάτας, αλατοπιπερώνουμε αν χρειάζεται και δίνουμε μια βράση για 3 λεπτά περίπου.

Μεταφέρουμε τα κεφτεδάκια μας με τη σάλτσα σε ένα πυρίμαχο σκεύος, προσθέτουμε τα μακαρόνια βίδες και τριμμένη μοτσαρέλα από πάνω.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 °C για 20 λεπτά, μέχρι να λιώσει και να ροδίσει ελαφρώς η μοτσαρέλα και σερβίρουμε.