Κέικ Βανίλια Με Ολόκληρα Κεράσια

Συνταγή για κέικ βανίλιας με ολόκληρα κεράσια! Σοκολατένιο, αρωματικό κέικ με ολόκληρα κεράσια και κονιάκ!
  • Χρόνος Εκτέλεσης
    20'
  • Χρόνος Ψησίματος
    50'
  • Μερίδες
    12

Συνταγή για κέικ βανίλιας με ολόκληρα κεράσια! Σοκολατένιο, αρωματικό κέικ με ολόκληρα κεράσια και κονιάκ! Ανακαλύψτε όλες τις υπέροχες συνταγές μας με κέικ εδώ.

Συστατικά

    Εκτέλεση

    Βήμα1

    Λιώνουμε σε χαμηλή φωτιά το βούτυρο και το αφήνουμε στην άκρη.

    Βήμα2

    Βουτυρώνουμε στρογγυλή φόρμα του κέικ 26 εκ. περίπου.

    Βήμα3

    Πλένουμε και αφαιρούμε τα κουκούτσια από τα κεράσια. Τα στραγγίζουμε και τα αφήνουμε στην άκρη

    Βήμα4

    Σε μπολ βάζουμε και κοσκινίζουμε το αλεύρι,το κορν φλάουρ, το μπέικιν πάουντερ, τη κανέλα και προσθέτουμε το αλάτι. Ανακατεύουμε με κουτάλι τα υλικά και αφήνουμε στην άκρη.

    Βήμα5

    Χοντροκόβουμε τη σοκολάτα και αφήνουμε στην άκρη.

    Βήμα6

    Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 °C.

    Βήμα7

    Στον κάδο του μίξερ με το εξάρτημα σύρμα χτυπάμε σε μέτρια προς δυνατή ταχύτητα τα αυγά, τη ζάχαρη και τη βανίλια μέχρι να φουσκώσει και να τείνει προς το άσπρο το μείγμα μας.

    Βήμα8

    Χαμηλώνουμε ταχύτητα και προσθέτουμε το κονιάκ και το λιωμένο βούτυρο να ενσωματωθούν.

    Βήμα9

    Προσθέτουμε τα υλικά με το αλεύρι σε 3-4 δόσεις συνεχίζοντας το ανακάτεμα μέχρι να απορροφηθεί το αλεύρι στο μείγμα.

    Βήμα10

    Τέλος προσθέτουμε τη χοντροκομμένη σοκολάτα και τα κεράσια και αφού ενσωματωθούν σταματάμε το μίξερ.

    Βήμα11

    Μεταφέρουμε το μείγμα στη φόρμα του κέικ και με σπάτουλα ή κουτάλι ισιώνουμε το μείγμα ομοιόμορφα.

    Βήμα12

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 °C για 50 λεπτά περίπου.

    Βήμα13

    Βγάζουμε το κέικ από το φούρνο, το αφήνουμε να κρυώσει 15 λεπτά στη φόρμα και έπειτα το ξεφορμάρουμε προσεκτικά και αφήνουμε να κρυώσει εντελώς και σερβίρουμε.

    Δείτε Ακόμα

    Αφήστε μια αξιολόγηση

    Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

    The maximum upload file size: 512 MB. You can upload: image, audio, video, document, spreadsheet, interactive, text, archive, code, other. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop files here

    Instagram
    Εγγραφή
    Εγγραφή
    Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon