Μαρμελάδα Σύκο

- Γλυκά Κουταλιού & Μαρμελάδες
Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολη
1.625 Προβολές

Χρόνος Εκτέλεσης
20'
Χρόνος Ψησίματος
25'
Μερίδες
16

Συνταγή για μαρμελάδα σύκο! Μοναδική γεύση και τέλεια επιλογή να την απολαύσετε με το πρωινό σας. Φτιάξτε την εύκολα και γρήγορα! Βρείτε όλες μας τις συνταγές μας για μαρμελάδες.

Συστατικά

1 κιλό Σύκα

80 ml Νερό

420 γρ. Ζάχαρη Κρυσταλλική

1 Ξύλο Κανέλας

2 κουταλιές σούπας Χυμό Λεμονιού

Εκτέλεση

Βήμα1

Πλένουμε καλά τα σύκα, τα καθαρίζουμε, τα τεμαχίζουμε σε μικρότερα κομμάτια και τα βάζουμε στη κατσαρόλα με το νερό και το ξύλο κανέλας.

Βήμα2

Τα βράζουμε λίγα λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.

Βήμα3

Προσθέτουμε τη ζάχαρη και βράζουμε σε δυνατή φωτιά μέχρι να δέσει η μαρμελάδα. Τα τελευταία λεπτά προσθέτουμε και το χυμό λεμονιού και βράζουμε κανονικά μέχρι να δέσει.

Βήμα4

Σερβίρουμε τη μαρμελάδα ζεστή σε αποστειρωμένα βάζα, τα κλείνουμε καλά και γυρίζουμε τα βάζα για 3 λεπτά.

Βήμα5

Τα επαναφέρουμε στην αρχική τους θέση και όταν κρυώσουν τα τοποθετούμε σε σκοτεινό και δροσερό μέρος.