Μωσαϊκό Διπλής Σοκολάτας

Για Το Μωσαϊκό Λευκής Σοκολάτας: Σπάμε τα μπισκότα με τα χέρια μας σε μικρά ακανόνιστα κομμάτια, τα βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ και αφήνουμε στην άκρη.

Σε κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά βάζουμε το γάλα, το βούτυρο, τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει το βούτυρο.

Τέλος, προσθέτουμε τη ψιλοκομμένη λευκή σοκολάτα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει. Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα μπολ και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.

Για Το Μωσαϊκό Κουβερτούρας: Σπάμε τα μπισκότα με τα χέρια μας σε μικρά ακανόνιστα κομμάτια, τα βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ και αφήνουμε στην άκρη.

Σε κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά βάζουμε το γάλα, το βούτυρο, τη ζάχαρη, το κακάο και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει το βούτυρο.

Προσθέτουμε τη ψιλοκομμένη σοκολάτα κουβερτούρα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει. Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα μπολ και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.

Για το στήσιμο: Περιχύνουμε το ένα μπολ με τα μπισκότα με το λευκό σοκολατένιο μείγμα και ανακατεύουμε με μαρίζ.

Περιχύνουμε το άλλο μπολ με τα μπισκότα με το σοκολατένιο μείγμα και ανακατεύουμε με μαρίζ.

Απλώνουμε ένα μεγάλο κομμάτι με λαδόκολα και τοποθετούμε μια στρώση με το λευκό μείγμα και από πάνω απλώνουμε το σοκολατένιο μείγμα.

Τυλίγουμε τη λαδόκολλα σε σχήμα κορμού, βάζουμε στο ψυγείο και σερβίρουμε μετά από 3-4 ώρες περίπου, αφού έχει κρυώσει.