Σάλτσα Μύρτιλο (Blueberry)
- Μερίδες4
Συνταγή για σάλτσα μύρτιλο. Πλούσια σε γεύση με φρέσκα και κατεψυγμένα μύρτιλα και άρωμα βανίλιας, λεμονιού και πορτοκαλιού. Ανακαλύψτε όλες μας τις σάλτσες και κρέμες εδώ.
Συστατικά
Εκτέλεση
Βήμα1
Σε κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά βάζουμε τη ζάχαρη για να καραμελώσει ελαφρώς, ανακατεύοντας τακτικά .
Βήμα2
Όταν αποκτήσει χρυσαφί χρώμα προσθέτουμε το χυμό πορτοκάλι και το χυμό λεμόνι.
Βήμα3
Έπειτα προσθέτουμε τα κατεψυγμένα μύρτιλα, τη βανίλια, το ξύσμα λεμόνι και το ξύσμα πορτοκάλι και συνεχίζουμε το μαγείρεμα της σάλτσας για ακόμα 5 λεπτά περίπου, μέχρι να σφίξει.
Βήμα4
Τέλος προσθέτουμε και τα φρέσκα μύρτιλα και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για 2 λεπτά ακόμα.
Βήμα5
Αφαιρούμε από τη φωτιά και αφήνουμε στην άκρη.
Αφήστε μια αξιολόγηση