Σολομός Ψητός Με Σόγια Σάλτσα Και Σουσάμι
- Χρόνος Εκτέλεσης15'
- Χρόνος Ψησίματος15'
- Μερίδες4
Ανακάλυψε πώς να φτιάξεις σολομό ψητό με σόγια sauce και σουσάμι σε λίγα λεπτά. Μια υγιεινή, αρωματική συνταγή με ασιατική πινελιά, ιδανική για γρήγορο και γευστικό δείπνο. Ανακάλυψε όλες τις συνταγές μας με σολομό εδώ.
Συστατικά
Εκτέλεση
Αν ψάχνεις μια συνταγή που συνδυάζει υγιεινή διατροφή, ασιατικές γεύσεις και εντυπωσιακό αποτέλεσμα χωρίς κόπο, αυτή η εκδοχή για ψητό σολομό με σόγια sauce και σουσάμι θα γίνει από τις αγαπημένες σου. Ζουμερός, καραμελωμένος και γεμάτος αρώματα, είναι ιδανικός τόσο για καθημερινό γρήγορο δείπνο όσο και για πιο ιδιαίτερες περιστάσεις.
Αλατοπιπέρωσε τα κομμάτια του σολομού και άφησέ τα στην άκρη.
Σε ένα μπολ ανακάτεψε όλα τα υλικά για τη μαρινάδα: το σκόρδο, το τζίντζερ, τη γλυκιά chili sauce, το ξίδι ρυζιού, το μέλι, το σησαμέλαιο και τη σάλτσα σόγιας.
Βάλε μέσα τα κομμάτια του σολομού και φρόντισε να καλυφθούν καλά. Άφησε τον να μαριναριστεί για 30 λεπτά έως και μία νύχτα στο ψυγείο — όσο περισσότερο, τόσο πιο αρωματικός και μαλακός θα γίνει.
Τοποθέτησε τον σολομό σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για 15–20 λεπτά. Κάθε 5 λεπτά, άνοιγε τον φούρνο και άλειφε τον σολομό με τη μαρινάδα για να γίνει πιο ζουμερός και γευστικός.
Σέρβιρε πασπαλίζοντας με καβουρδισμένο σουσάμι και φρέσκο κρεμμυδάκι με συνιδευτικό της επιλογής σας.
Αφήστε μια αξιολόγηση