Σορμπέ Φράουλα
- Χρόνος Εκτέλεσης15'
- Μερίδες6
Συνταγή για σορμπέ φράουλα! Η τέλεια επιλογή για τις ζεστές ημέρες του καλοκαιριού με φρέσκες φράουλες! Βρείτε και άλλες συνταγές μας με σορμπέ και γρανίτες εδώ !
Συστατικά
Εκτέλεση
Καθαρίζουμε τις φράουλες από το κοτσάνι τους.
Στίβουμε το χυμό από μισό λεμόνι και τον περνάμε από σουρωτήρι.
Σε πολυμίξερ ή σε μπλέντερ βάζουμε τις φράουλες, το χυμό λεμόνι, τη μαρμελάδα φράουλα, το νερό και το αλάτι και μπλεντάρουμε μέχρι να έχουμε ένα λείο μείγμα.
Μεταφέρουμε το μείγμα σε σκεύος και το βάζουμε στη κατάψυξη να παγώσει για 3-4 ώρες και σερβίρουμε.
Παρατηρήσεις
Για τέλεια υφή, αφού παγώσει για 3-4 ώρες, το αφαιρούμε από τη κατάψυξη και με ένα πιρούνι δουλεύουμε το παγωμένο μείγμα να σπάσει ο πάγος. Το τοποθετούμε πάλι σε πολυμίξερ ή μπλέντερ και μπλεντάρουμε μέχρι να διαλυθούν όλα τα παγωμένα κομματάκια. Σερβίρουμε αμέσως ή τ το παγώνουμε για λίγα λεπτά.
Αφήστε μια αξιολόγηση