Σπιτική Μερέντα

Βάζουμε τα φουντούκια σε πολυμίξερ ή σε μούλτι και χτυπάμε μέχρι να γίνουν σκόνη. Αφήνουμε στην άκρη.

Λιώνουμε σε μπεν μαρί την σοκολάτα κουβερτούρα και αφήνουμε στην άκρη.

Τοποθετούμε τη μαργαρίνη στον κάδο του μίξερ και με το εξάρτημα φτερό χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να ασπρίσει.

Προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα, το κακάο και συνεχίζουμε το χτύπημα σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να απορροφηθεί το κακάο.

Προσθέτουμε και τη λιωμένη σοκολάτα.

Τέλος προσθέτουμε τα φουντούκια και αφού ομογενοποιηθούν σταματάμε το μίξερ.

Τοποθετούμε τη μερέντα μας σε βάζο. Διατηρείται εκτός ψυγείο για 2 μήνες και στο ψυγείο πολύ περισσότερο.