Ζύμη Πίτσας με 2 Υλικά

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220 βαθμούς στον αέρα.

Στον κάδο του μίξερ με το εξάρτημα γάντζο, προσθέτουμε το αλεύρι και το γιαούρτι και χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα για 4-7 λεπτά. Μόλις η ζύμης μας γίνει λεία, μαλακή και εύπλαστη σταματάμε το μίξερ. (Εάν θέλουμε μπορούμε να ζυμώσουμε το ζυμάρι μας στο χέρι).

Μεταφέρουμε τη ζύμη σε αλευρωμένο πάγκο.

Μπορούμε να χωρίσουμε τη ζύμη στα 2 ώστε να κάνουμε 2 πίτσες των 25 εκ. σε διάμετρο ή να κάνουμε μία μεγάλη των 40 εκ. περίπου.

Πασπαλίζουμε το ζυμαράκι μας με λίγο αλεύρι και ανοίγουμε τη ζύμη με τη βοήθεια ενός πλάστη. Θέλουμε το ζυμάρι μας να έχει πάχος 1 εκ. περίπου.

Τοποθετούμε το ζυμάρι μας σε ταψί με λαδόκολλα.

Προσθέτουμε τα υλικά της αρεσκείας μας.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς για 12 λεπτά περίπου. Θέλουμε να αποκτήσει ωραίο ρόδινο χρώμα η πίτσα μας.

Βγάζουμε από το φούρνο και σερβίρουμε.