Μέχρι ποια θερμοκρασία πρέπει να φτάσει μια ζουμερή χοιρινή μπριζόλα;

Την τελευταία δεκαετία, οι οδηγίες του USDA για την εσωτερική θερμοκρασία ψησίματος του χοιρινού κρέατος έχουν αλλάξει, οδηγώντας σε μια