Muffins Με Βρώμη Και Κεράσι

  • Χρόνος Εκτέλεσης
    20'
  • Χρόνος Ψησίματος
    20'
  • Μερίδες
    12

Συνταγή για muffins με βρώμη και κεράσι! Υπέροχα αφράτα muffins με μοναδική γεύση από φρέσκα κεράσια και τραγανό topping. Βρείτε όλες τις συνταγές μας με υπέροχα muffins εδώ.

Συστατικά

Για Tα Muffins

Για Το Topping

    Εκτέλεση

    Βήμα1

    Για τα muffins: Ψιλοκόβουμε τη σοκολάτα και αφήνουμε στην άκρη.

    Βήμα2

    Πλένουμε τα κεράσια, αφαιρούμε το κουκούτσι τους, τα κόβουμε σε μικρά κομματάκια και τα αφήνουμε στην άκρη.

    Βήμα3

    Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς.

    Βήμα4

    Στο κάδο του μίξερ ή σε μπολ με σύρμα χειρός χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν και να ασπρίσουν.

    Βήμα5

    Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τις νιφάδες βρώμης, το σπορέλαιο, το αλάτι και το γάλα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.

    Βήμα6

    Τέλος προσθέτουμε τη ψιλοκομμένη σοκολάτα και τα ψιλοκομμένα κεράσια και ανακατεύουμε να ενσωματωθούν στο μείγμα.

    Βήμα7

    Για το topping: Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, τις νιφάδες βρώμης και το σπορέλαιο και ανακατεύουμε με τα χέρια μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά και να γίνουν σαν χοντροτριμμένο μπισκότο.

    Βήμα8

    Για τη σύνθεση: Βουτυρώνουμε φόρμα για muffin. Γεμίζουμε με το μείγμα για muffin μέχρι τα 3/4 της κάθε θέσης και ισομοιράζουμε το topping πασπαλίζοντάς το πάνω στο μείγμα.

    Βήμα9

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά.

    Βήμα10

    Βγάζουμε από το φούρνο, αφήνουμε να κρυώσουν 10-15 λεπτά και σερβίρουμε.

    Παρατηρήσεις

    Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε οποιοδήποτε άλλο φρούτο είτε φρέσκο είτε αποξηραμένο. Προσοχή όμως να μην βάλουμε κάποιο που θα βγάζει πολλά υγρά.

    Δείτε Ακόμα

    Αφήστε μια αξιολόγηση

    Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

    The maximum upload file size: 512 MB. You can upload: image, audio, video, document, spreadsheet, interactive, text, archive, code, other. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop files here

    Instagram
    Εγγραφή
    Εγγραφή
    Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon