Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του καπουτσίνο, του λάτε και του μακιάτο;
Είτε πηγαίνουμε στο πανεπιστήμιο για μάθημα είτε στο γραφείο για δουλειά, το πιθανότερο είναι ότι οι περισσότεροι από εμάς έχουμε
Περισσότερα
Πώς να ελέγξετε εάν η μαγειρική σόδα ή το μπέικιν πάουντερ σας έχει χάσει τη δύναμή του.
Η μαγειρική σόδα και το μπέικιν πάουντερ είναι και τα δύο απαραίτητα βασικά προϊόντα για τους αρτοποιούς. Έχουν μεγάλη διάρκεια
Περισσότερα
Πόσο διαρκούν τα βραστά αυγά στο ψυγείο;
Τα βραστά αυγά είναι υπέροχα, και όχι μόνο για να τα καταναλώσετε σκέτα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα βραστά αυγά για
Περισσότερα
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ζαχαρούχου (συμπυκνωμένου) και εβαπορέ γάλακτος;
Μέχρι πρόσφατα μπέρδευα συνεχώς το εβαπορέ και το ζαχαρούχο γάλα, ειδικά στο σούπερ μάρκετ όταν προσπαθούσα να θυμηθώ ποιο από
Περισσότερα
10 κανόνες ψησίματος για τέλεια αποτελέσματα
Πάμε να δούμε 10 κανόνες που δεν παραβλέπει ποτέ ένας επαγγελματίας σεφ. 1. Ελέγξτε το φούρνο σας Είναι το νούμερο
Περισσότερα
Πανσέτα vs Μπέικον vs Προσούτο: Ποια είναι η διαφορά;
Μπέικον, πανσέτα, προσούτο: Αυτά τα τρία προϊόντα χοιρινού κρέατος μοιάζουν και έχουν κάπως παρόμοια γεύση και αντικαθίστανται τακτικά το ένα
Περισσότερα
5 λάθη που πρέπει να αποφεύγουμε όταν μαγειρεύουμε κινόα
Όταν γίνει σωστά το μαγείρεμα της κινόα έχει ως αποτέλεσμα μια γρήγορη, πλούσια σε φυτικές ίνες βάση χωρίς γλουτένη για
Περισσότερα
7 συμβουλές για τέλεια σπιτική μαρμελάδα
Η µαρμελάδα είναι γλυκό που παρασκευάζεται από φρούτα βρασμένα με ζάχαρη. Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της είναι η πολτοποίηση του φρούτου. Σύμφωνα με
Περισσότερα
6 μυστικά για το τέλειο γιουβέτσι με μοσχάρι κοκκινιστό
Το γιουβέτσι με μοσχαράκι κοκκινιστό είναι ένα υπέροχο παραδοσιακό φαγητό που το απολαμβάνουμε κυρίως με την οικογένειά μας τις Κυριακές
Περισσότερα
Πως φτιάχνουμε άλμη για τη φέτα
Λέγοντας «άλμη» ή άρμη εννοούμε το υγρό διάλυμα χοντρού, ακατέργαστου, θαλασσινού αλατιού, σε κρύο νερό. Επίσης η άλμη λέγεται και
Περισσότερα
