Αναζητάτε τον απλό τρόπο για ζουμερές και νόστιμες χοιρινές μπριζόλες στο φούρνο; Ακολουθήστε αυτά τα βασικά βήματα και απολαύστε το τέλειο αποτέλεσμα κάθε φορά.
Ψάχνετε τον τρόπο για ζουμερές και νόστιμες χοιρινές μπριζόλες στο φούρνο; Ακολουθήστε αυτά τα απλά βήματα και απολαύστε ένα τέλειο αποτέλεσμα κάθε φορά.
Υλικά
- 4 χοιρινές μπριζόλες (2–3 εκ. πάχος)
- Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 2–3 κουταλιές ελαιόλαδο
- Σκόρδο και μυρωδικά όπως θυμάρι ή δεντρολίβανο (προαιρετικά)
Οδηγίες
- Αφήστε τις μπριζόλες σε θερμοκρασία δωματίου για 15–20 λεπτά.
- Αλατοπιπερώστε και προσθέστε τα μυρωδικά και το σκόρδο.
- Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C.
- Σοτάρετε τις μπριζόλες 2–3 λεπτά ανά πλευρά (προαιρετικό) για καλύτερη γεύση.
- Ψήστε στο φούρνο 15–20 λεπτά για μέτριο ψήσιμο ή λίγο περισσότερο αν τις θέλετε καλά ψημένες.
- Αφήστε τις μπριζόλες να ξεκουραστούν 5 λεπτά πριν σερβίρετε.
Συμβουλή
Μην τρυπάτε τις μπριζόλες κατά το ψήσιμο για να παραμείνουν ζουμερές και αφράτες.
Με αυτόν τον εύκολο οδηγό, οι χοιρινές μπριζόλες σας θα γίνουν πάντα νόστιμες και αρωματικές – ιδανικές για κάθε γεύμα!
