Αφράτα Μπισκότα Μήλου Και Κανέλας
-
Χρόνος Εκτέλεσης15'
-
Χρόνος Ψησίματος15'
Αφράτα μπισκότα μήλου με κανέλα γεμάτα αρώματα και φθινοπωρινή θαλπωρή! Μια εύκολη, γευστική συνταγή για μπισκότα που μοσχοβολούν κανέλα και μήλο, έτοιμα σε λίγα λεπτά. Ανακαλύψτε όλες τις συνταγές μας με μπισκότα εδώ.
Συστατικά
Εκτέλεση
Σε μπολ κοσκίνισε το αλεύρι, το μπέικιν, τη μαγειρική σόδα και τη κανέλα.
Πρόσθεσε το αλάτι, ανακάτεψε και άφησε στην άκρη.
Στον κάδο του μίξερ πρόσθεσε το βούτυρο, τη ζάχαρη και τη βανιλίνη.
Με το εξάρτημα σύρμα χτύπησε για 5 λεπτά περίπου μέχρι να γίνει κρεμώδες.
Πρόσθεσε το αυγό και χτύπησε μέχρι να ενσωματωθεί.
Ρίξε το τριμμένο μήλο και ανακάτεψε σε χαμηλή ταχύτητα.
Πρόσθεσε τα στερεά υλικά του μπολ με το αλεύρι στο μείγμα του βουτύρου και ανακάτεψε μέχρι να ενωθούν.
Τέλος πρόσθεσε και το γάλα και ανακάτεψε για 10 δευτερόλεπτα.
Τοποθέτησε τη ζύμη για 20 λεπτά στο ψυγείο.
Προθέρμανε τον φούρνο στους 175°C και στρώσε ταψί με λαδόκολλα.
Πλάσε μικρά μπαλάκια 30 γραμμαρίων και τοποθέτησέ τα στο ταψί, προσέχοντας να έχουν κενό 2 εκ. μεταξύ τους ώστε να μην κολλήσουν κατά το ψήσιμο.
Πίεσέ τα ελαφρώς για πιο επίπεδη μορφή.
Ψήσε 12–15 λεπτά στους 175°C, μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.
Άφησέ τα να κρυώσουν 5 λεπτά στο ταψί πριν τα μεταφέρεις σε σχάρα.
Αφήστε μια αξιολόγηση