Οι γιορτές των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς είναι η τέλεια αφορμή για να γεμίσει το σπίτι μυρωδιές από κανέλα, βούτυρο, μέλι και σοκολάτα. Παρακάτω θα βρεις 7 αγαπημένα γλυκά που μπορείς να ετοιμάσεις για τις φετινές γιορτές — από παραδοσιακά μέχρι πιο μοντέρνες προτάσεις που θα εντυπωσιάσουν μικρούς και μεγάλους.
1. Μελομακάρονα με Μέλι και Καρύδι
Το απόλυτο ελληνικό χριστουγεννιάτικο γλυκό. Ζουμερά, αρωματικά και με τραγανό καρύδι από πάνω, τα μελομακάρονα είναι απαραίτητα σε κάθε σπίτι. Μπορείς να τα κάνεις και σοκολατένια για μεγαλύτερη ένταση στη γεύση.
2. Κουραμπιέδες Βουτυρένιοι με Άχνη
Αφράτοι, γεμάτοι άρωμα βουτύρου και καλυμμένοι με άχνη, οι κουραμπιέδες αποτελούν το πιο χαρακτηριστικό γλυκό των Χριστουγέννων. Μπορείς να τους αρωματίσεις με ανθόνερο για πιο παραδοσιακό αποτέλεσμα.
3. Βασιλόπιτα Κέικ
Η βασίλισσα της Πρωτοχρονιάς. Μαλακή, ζουμερή βασιλόπιτα με πορτοκάλι και βανίλια, ιδανική για το πρώτο κόψιμο της χρονιάς. Μπορείς να την στολίσεις με άχνη ή γλάσο.
4. Μπράουνις Σοκολάτας
Μια μοντέρνα επιλογή για όσους αγαπούν τη σοκολάτα. Κόψε τα μπράουνις σε δεντράκια ή ράβδους, στόλισέ τα με λευκή σοκολάτα και ζαχαρωτά και φτιάξε το πιο εύκολο χριστουγεννιάτικο γλυκό.
5. Τρούφες Σοκολάτας με Κακάο ή Καρύδα
Εύκολες, γρήγορες και πάντα εντυπωσιακές. Οι τρούφες γίνονται με τρία μόνο βασικά υλικά και μπορούν να πάρουν άπειρες παραλλαγές: με κονιάκ, με φουντούκι ή με μπισκότο.
6. Γιορτινό Τσίζκεϊκ Με Τριπλή Σοκολάτα
Ένα πιο φρέσκο και μοντέρνο γλυκό για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Η δροσιά του τσίζκεϊκ συνδυάζεται υπέροχα με τη τριπλή σοκολάτα, δίνοντας ένα εορταστικό χρώμα στο τέλος του γεύματος.
7. Stollen – Το Γερμανικό Χριστουγεννιάτικο Ψωμί-Γλυκό
Το Stollen (ή Christstollen) είναι ένα από τα πιο κλασικά γλυκά των ευρωπαϊκών Χριστουγέννων. Πρόκειται για ένα πυκνό, αρωματικό γλυκό-ψωμί γεμάτο αποξηραμένα φρούτα, σταφίδες, ζαχαρωμένα εσπεριδοειδή και συχνά μια λωρίδα μαρασπάν στο κέντρο. Αφού ψηθεί, καλύπτεται με λιωμένο βούτυρο και άχνη ζάχαρη, αποκτώντας την χαρακτηριστική “χιονισμένη” του εμφάνιση.
Ιδανικό για το γιορτινό τραπέζι, συνοδεύει τέλεια καφέ ή ζεστό κρασί και διατηρείται για πολλές ημέρες, κάνοντας το τέλειο γλυκό για τις μέρες των γιορτών.
Οι γιορτές είναι η καλύτερη εποχή για να πειραματιστούμε στην κουζίνα και να γεμίσουμε το σπίτι με γλυκές μυρωδιές. Είτε προτιμάς παραδοσιακές γεύσεις είτε πιο σύγχρονες δημιουργίες, ένα από τα παραπάνω γλυκά σίγουρα θα γίνει αγαπημένο στο οικογενειακό σου τραπέζι.
