Marble Κέικ
- Χρόνος Εκτέλεσης15'
- Χρόνος Ψησίματος45'
- Μερίδες12
Το πιο λαχταριστό marble cake με τέλεια ισορροπία βανίλιας & σοκολάτας! Αφράτο, ζουμερό και πανεύκολο — ιδανικό για καφέ ή κάθε στιγμή της ημέρας. Ανακαλύψτε όλες τις συνταγές μας για κέικ εδώ.
Συστατικά
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170°C και βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μία φόρμα κέικ.
Σε μπολ χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν και να ανοίξει το χρώμα τους.
Σε μπολ χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν και να ανοίξει το χρώμα τους.
Ρίχνουμε το κοσκινισμένο αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Ανακατεύουμε απαλά.
Προσθέτουμε τα 60 ml γάλα και ομογενοποιούμε το μείγμα.
Χωρίζουμε το μείγμα σε 2 μέρη: Στο ένα αφήνουμε τη βανίλια. Στο άλλο προσθέτουμε το κακάο και 20 ml γάλα και ανακατεύουμε
Ρίχνουμε εναλλάξ τα δύο μείγματα στη φόρμα και με ένα μαχαίρι κάνουμε ελαφριές κυκλικές κινήσεις για το “μαρμπρέ” σχέδιο.
Ψήνουμε για 45–50 λεπτά περίπου, μέχρι να βγαίνει καθαρό ένα μαχαίρι από το κέντρο.
Αφήνουμε να κρυώσει πριν ξεφορμάρουμε.
Αφήστε μια αξιολόγηση