Σαμπλέ Καρύδας (Sable Μπισκότα Βουτύρου)
![Συνταγή για σαμπλέ καρύδας (μπισκότα βουτύρου)! Φτιάξτε τα τραγανά βουτυρένια μπισκότα με ινδοκάρυδο.](https://giorgosgoulas.com/wp-content/uploads/2020/11/no-revisions-kcALmA0WCE-unsplash.jpg)
- Χρόνος Εκτέλεσης15'
- Χρόνος Ψησίματος15'
- Μερίδες25
Συνταγή για σαμπλέ καρύδας (μπισκότα βουτύρου)! Φτιάξτε τα τραγανά βουτυρένια μπισκότα με ινδοκάρυδο. Ανακαλύψτε όλες τις συνταγές μας με μπισκότα πατώντας εδώ.
Συστατικά
Εκτέλεση
Στον κάδο του μίξερ με το εξάρτημα φτερό χτυπάμε σε μέτρια προς δυνατή ταχύτητα το βούτυρο, την ζάχαρη άχνη και το αλάτι μέχρι να αφρατέψει το βούτυρο, περίπου 5 λεπτά.
Χαμηλώνουμε ταχύτητα στο μίξερ και προσθέτουμε το αυγό να ομογενοποιηθεί και τέλος το ινδοκάρυδο και το αλεύρι. Χτυπάμε μέχρι να γίνει μία ζύμη και σταματάμε το μίξερ.
Αφαιρούμε την ζύμη από τον κάδο και την διαιρούμε σε 2 ίσα μέρη. Ρολάρουμε και τα δύο μέρη ζύμης σε μπαστούνι με 10-12 εκ. μήκος. Τα τυλίγουμε σε πλαστική μεμβράνη και τα τοποθετούμε για 30 λεπτά στο ψυγείο.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170 βαθμούς.
Βγάζουμε τα μπαστούνια από το ψυγείο. Χτυπάμε ένα ασπράδι με μία κουταλιά του γλυκού νερό ίσα ίσα να ομογενοποιηθεί και αλείφουμε τα μπαστούνια μας. Μετά τα περνάμε από ινδοκάρυδο και τα κόβουμε σε μπισκότα με 1 εκ. πάχος.
Τα μεταφέρουμε σε ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε για 12-15 λεπτά. Τα βγάζουμε από τον φούρνο, τα αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς και σερβίρουμε.
Δείτε Ακόμα
Σαμπλέ Καρύδας (Sable Μπισκότα Βουτύρου)
Συστατικά
Follow The Directions
![Σαμπλέ Καρύδας (Sable Μπισκότα Βουτύρου)](https://giorgosgoulas.com/wp-content/themes/ranna/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Στον κάδο του μίξερ με το εξάρτημα φτερό χτυπάμε σε μέτρια προς δυνατή ταχύτητα το βούτυρο, την ζάχαρη άχνη και το αλάτι μέχρι να αφρατέψει το βούτυρο, περίπου 5 λεπτά.
![Σαμπλέ Καρύδας (Sable Μπισκότα Βουτύρου)](https://giorgosgoulas.com/wp-content/themes/ranna/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Χαμηλώνουμε ταχύτητα στο μίξερ και προσθέτουμε το αυγό να ομογενοποιηθεί και τέλος το ινδοκάρυδο και το αλεύρι. Χτυπάμε μέχρι να γίνει μία ζύμη και σταματάμε το μίξερ.
![Σαμπλέ Καρύδας (Sable Μπισκότα Βουτύρου)](https://giorgosgoulas.com/wp-content/themes/ranna/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Αφαιρούμε την ζύμη από τον κάδο και την διαιρούμε σε 2 ίσα μέρη. Ρολάρουμε και τα δύο μέρη ζύμης σε μπαστούνι με 10-12 εκ. μήκος. Τα τυλίγουμε σε πλαστική μεμβράνη και τα τοποθετούμε για 30 λεπτά στο ψυγείο.
![Σαμπλέ Καρύδας (Sable Μπισκότα Βουτύρου)](https://giorgosgoulas.com/wp-content/themes/ranna/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170 βαθμούς.
![Σαμπλέ Καρύδας (Sable Μπισκότα Βουτύρου)](https://giorgosgoulas.com/wp-content/themes/ranna/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Βγάζουμε τα μπαστούνια από το ψυγείο. Χτυπάμε ένα ασπράδι με μία κουταλιά του γλυκού νερό ίσα ίσα να ομογενοποιηθεί και αλείφουμε τα μπαστούνια μας. Μετά τα περνάμε από ινδοκάρυδο και τα κόβουμε σε μπισκότα με 1 εκ. πάχος.
![Σαμπλέ Καρύδας (Sable Μπισκότα Βουτύρου)](https://giorgosgoulas.com/wp-content/themes/ranna/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Τα μεταφέρουμε σε ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε για 12-15 λεπτά. Τα βγάζουμε από τον φούρνο, τα αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς και σερβίρουμε.
Αφήστε μια αξιολόγηση