Κοτόπουλο Με Κόκκινες Πιπεριές
- Cuisine: Ευρώπη
- Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολη
- 664 Προβολές
- Χρόνος Εκτέλεσης15'
- Χρόνος Ψησίματος25'
- Μερίδες4
Συνταγή για υπέροχο κοτόπουλο με κόκκινες πιπεριές. Ζουμερό, πεντανόστιμη σάλτσα, υπέροχα αρώματα και συνοδεύεται μοναδικά με ρυζάκι. Βρείτε όλες τις συνταγές μας με κοτόπουλο εδώ.
Συστατικά
Εκτέλεση
Κόβουμε σε μπουκίτσες το κοτόπουλο.
Κόβουμε τις πιπεριές σε μικρά κομμάτια και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το καρότο και το σκόρδο.
Σε κατσαρόλα ρίχνουμε το ελαιόλαδο και μεταφέρουμε σε μέτρια προς δυνατή να ζεσταθεί καλά. Προσθέτουμε το σκόρδο και σοτάρουμε για 2 λεπτά.
Προσθέτουμε και το πελτέ ντομάτας και τον τρίβουμε στο πάτο της κατσαρόλας μας με κουτάλα για 2 λεπτά.
Προσθέτουμε το γάλα, το κοτόπουλο, τις πιπεριές, το κρεμμύδι,τα καρότα, το κάρι, τη πάπρικα, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά και μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά για 20 λεπτά περίπου, ανακατεύοντας αραιά και που.
Μετά από 20 λεπτά, χαμηλώνουμε τη φωτιά, προσθέτουμε το βούτυρο και το γιαούρτι. Ανακατεύουμε να ομογενοποιηθούν και αφαιρούμε από τη φωτιά.
Αλατοπιπερώνουμε έξτρα αν χρειάζεται και σερβίρουμε με συνοδευτικό της επιλογής μας.
Δείτε Ακόμα
Κοτόπουλο Με Κόκκινες Πιπεριές
Συστατικά
Follow The Directions
Κόβουμε σε μπουκίτσες το κοτόπουλο.
Κόβουμε τις πιπεριές σε μικρά κομμάτια και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το καρότο και το σκόρδο.
Σε κατσαρόλα ρίχνουμε το ελαιόλαδο και μεταφέρουμε σε μέτρια προς δυνατή να ζεσταθεί καλά. Προσθέτουμε το σκόρδο και σοτάρουμε για 2 λεπτά.
Προσθέτουμε και το πελτέ ντομάτας και τον τρίβουμε στο πάτο της κατσαρόλας μας με κουτάλα για 2 λεπτά.
Προσθέτουμε το γάλα, το κοτόπουλο, τις πιπεριές, το κρεμμύδι,τα καρότα, το κάρι, τη πάπρικα, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά και μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά για 20 λεπτά περίπου, ανακατεύοντας αραιά και που.
Μετά από 20 λεπτά, χαμηλώνουμε τη φωτιά, προσθέτουμε το βούτυρο και το γιαούρτι. Ανακατεύουμε να ομογενοποιηθούν και αφαιρούμε από τη φωτιά.
Αλατοπιπερώνουμε έξτρα αν χρειάζεται και σερβίρουμε με συνοδευτικό της επιλογής μας.
Αφήστε μια αξιολόγηση