Μερικά φαγητά έχουν πολύ καλύτερη γεύση όταν τα ψήνουμε στη σχάρα. Από μπριζόλες και ψητά κοτόπουλου μέχρι κουνουπίδι και μελιτζάνες. Τι γίνετε όμως με το κολλημένο φαγητό που μένει πάνω στη σχάρα. Συνήθως το καθαρίζουμε με συρμάτινη βούρτσα. Εάν όμως δεν διαθέτουμε, υπάρχει κάποια άλλη λύση; Φυσικά και υπάρχει και θα την δούμε παρακάτω.
Υπάρχει ένα εύχρηστο κόλπο για τον καθαρισμό μιας ψησταριάς χωρίς συρμάτινη βούρτσα με ένα φτηνό και άμεσα διαθέσιμο υλικό.
Πώς θα καθαρίσετε τη σχάρα χωρίς συρμάτινη βούρτσα
Δεν χρειάζεστε συρμάτινη βούρτσα ή ξύστρα για να καθαρίσετε τις σχάρες σας. Αντ ‘αυτού, χρησιμοποιήστε απλώς ένα μεγάλο κρεμμύδι κομμένο στη μέση (κάθε τύπος κρεμμυδιού κάνει) για να τρίψετε τυχόν υπολείμματα καμένων κομματιών από τη σχάρα σας. Θα εκπλαγείτε από το αποτέλεσμα καθώς θα αποκτήσετε μια καθαρή ψησταριά σε λίγα μόλις βήματα.
- Ζεστάνετε τη σχάρα σας σε υψηλή θερμοκρασία: Πρέπει η σχάρα να ζεσταθεί αρκετά ώστε να αφαιρούνται εύκολα τα κολλημένα κομμάτια.
- Κόβουμε το κρεμμύδι στη μέση και το τρυπάμε με ένα μεγάλο πιρούνι ή ένα πιρούνι κρέατος: Τρυπάμε το κρεμμύδι αρκετά ώστε να είναι σταθερό πάνω στο πιρούνι.
- Τρίβουμε την κομμένη πλευρά του κρεμμυδιού κατά μήκος της σχάρας του γκριλ: Χρησιμοποιήστε μια κίνηση μπρος-πίσω για να τρίψετε το κρεμμύδι κατά μήκος της σχάρας. Οι χυμοί θα παράγουν τον ατμό που απαιτείται για την ανύψωση των απανθρακωμένων κομματιών από τη σχάρα.
Αντί να τρώτε χαλαρές μεταλλικές τρίχες από τις συρμάτινες βούρτσες, ένα κρεμμύδι θα προσθέσει λίγη γεύση στο φαγητό σας! Επιπλέον, εάν η συρμάτινη βούρτσα σας είναι παλιά, οι τρίχες είναι πιο πιθανό να σπάσουν και να πέσουν στη σχάρα της ψησταριάς. Τέλος μην ξεχνάμε πως είναι ένας φθηνός και εύκολος τρόπος να κρατήσουμε καθαρή τη ψησταριά ακόμη και αν δεν έχουμε κάποια βούρτσα ή ξύστρα.
