Κέικ Λεμόνι Με Γλάσο

Συνταγή για κέικ λεμόνι με γλάσο. Δοκιμάστε το εύκολο και αφράτο κέικ με μοναδικό άρωμα λεμόνι και με φανταστική επικάλυψη.
  • Χρόνος Εκτέλεσης
    20'
  • Χρόνος Ψησίματος
    45'
  • Μερίδες
    12

Συνταγή για κέικ λεμόνι με γλάσο. Δοκιμάστε το εύκολο και αφράτο κέικ με μοναδικό άρωμα λεμόνι και με φανταστική επικάλυψη. Ανακαλύψτε όλες τις συνταγές για κέικ πατώντας εδώ.

Συστατικά

Για Το Κέικ

Για Το Γλάσο

    Εκτέλεση

    Βήμα1

    Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 °C.

    Βήμα2

    Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μακρόστενη φόρμα για κέικ 11x23 εκ. περίπου.

    Βήμα3

    Για το κέικ: Στον κάδο του μίξερ χτυπάμε με το εξάρτημα φτερό σε μέτρια προς δυνατή ταχύτητα το βούτυρο, τη ζάχαρη, τη βανιλίνη και το αλάτι μέχρι να αφρατέψει το βούτυρο και να λιώσει σχεδόν η ζάχαρη.

    Βήμα4

    Χαμηλώνουμε ταχύτητα στο μίξερ και προσθέτουμε τα αυγά ένα ένα. Μόλις ομογενοποιηθεί το ένα προσθέτουμε το επόμενο. Προσθέτουμε το ξύσμα λεμονιού, το χυμό λεμονιού και το γιαούρτι και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.

    Βήμα5

    Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε ίσα ίσα να απορροφηθεί το αλεύρι στο μείγμα μας.

    Βήμα6

    Μεταφέρουμε το μείγμα στη φόρμα για κέικ και με ένα κουτάλι ισιώνουμε το μείγμα μας ομοιόμορφα.

    Βήμα7

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 °C για 45 λεπτά περίπου. Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει για 15-20 λεπτά. Βγάζουμε προσεκτικά το κέικ από τη φόρμα και το τοποθετούμε σε σχάρα να κρυώσει εντελώς.

    Βήμα8

    Για το γλάσο, τοποθετούμε την ζάχαρη άχνη σε ένα μπολ, προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε μέχρι να αποκτήσουμε ένα πυκνό γλάσο. Απλώνουμε το γλάσο στο κέικ μας, περιμένουμε 5-10 λεπτά να σταθεροποιηθεί και σερβίρουμε.

    Δείτε Ακόμα

    Αφήστε μια αξιολόγηση

    Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

    The maximum upload file size: 512 MB. You can upload: image, audio, video, document, spreadsheet, interactive, text, archive, code, other. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop files here

    Instagram
    Εγγραφή
    Εγγραφή
    Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon