Πτι Φουρ Βουτήματα
- Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολη
- 1.854 Προβολές
![Συνταγή για τα πτι φουρ βουτήματα! Φτιάξτε τα πιο αφράτα βουτήματα. Γεμιστά με μαρμελάδα και με επικάλυψη σοκολάτας. Ο απόλυτος συνδυασμός.](https://giorgosgoulas.com/wp-content/uploads/2020/11/-Φουρ-Βουτήματα-e1604227397586.jpg)
- Χρόνος Εκτέλεσης25'
- Χρόνος Ψησίματος15'
- Μερίδες16
Συνταγή για τα πτι φουρ βουτήματα! Φτιάξτε τα πιο αφράτα βουτήματα. Γεμιστά με μαρμελάδα και με επικάλυψη σοκολάτας. Ο απόλυτος συνδυασμός.
Συστατικά
Για Τα Μπισκότα
Για Τη Σύνθεση
Εκτέλεση
Απολαύστε τα παραδοσιακά πτι φουρ με γέμιση μαρμελάδα και με επικάλυψη σοκολάτας κουβερτούρας. Θα τα λατρέψετε !
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C στον αέρα.
Στον κάδο του μίξερ με το εξάρτημα φτερό χτυπάμε σε μέτρια προς δυνατή ταχύτητα τη μαργαρίνη, το βούτυρο, την ζάχαρη άχνη, τη βανίλια και το ξύσμα λεμόνι μέχρι να αφρατέψει το βούτυρο, περίπου 5 λεπτά.
Χαμηλώνουμε ταχύτητα στο μίξερ και σταδιακά ρίχνουμε ένα ένα τα αυγά, μόλις ομογενοποιηθεί το ένα ρίχνουμε το επόμενο.
Μόλις ομογενοποιηθούν όλα τα αυγά, προσθέτουμε το αλεύρι και χτυπάμε μέχρι να ενσωματωθεί στο μείγμα και μόλις αποκτήσουμε μία μαλακή ζύμη σταματάμε το μίξερ.
![](https://giorgosgoulas.com/wp-content/uploads/2020/11/Πτι-Φουρ-Βουτήματα-2-960x578.jpg)
Τοποθετούμε το μείγμα σε σακούλα ζαχαροπλαστικής και σχηματίζουμε μακρόστενα μπισκότα 5-6 εκ. σε ταψί με λαδόκολλα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 12-15 λεπτά και αφήνουμε να κρυώσουν.
Για τη σύνθεση: Βάζουμε τη μαρμελάδα σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής και μοιράζουμε στα μισά μπισκότα. Καλύπτουμε με τα άλλα μισά και βουτάμε μέχρι τη μέση σε μπολ με τη λιωμένη κουβερτούρα.
Αφήνουμε να σταθεροποιηθεί και σερβίρουμε.
Δείτε Ακόμα
Πτι Φουρ Βουτήματα
Συστατικά
Για Τα Μπισκότα
Για Τη Σύνθεση
Follow The Directions
Απολαύστε τα παραδοσιακά πτι φουρ με γέμιση μαρμελάδα και με επικάλυψη σοκολάτας κουβερτούρας. Θα τα λατρέψετε !
![Πτι Φουρ Βουτήματα](https://giorgosgoulas.com/wp-content/themes/ranna/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C στον αέρα.
![Πτι Φουρ Βουτήματα](https://giorgosgoulas.com/wp-content/themes/ranna/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Στον κάδο του μίξερ με το εξάρτημα φτερό χτυπάμε σε μέτρια προς δυνατή ταχύτητα τη μαργαρίνη, το βούτυρο, την ζάχαρη άχνη, τη βανίλια και το ξύσμα λεμόνι μέχρι να αφρατέψει το βούτυρο, περίπου 5 λεπτά.
![Πτι Φουρ Βουτήματα](https://giorgosgoulas.com/wp-content/themes/ranna/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Χαμηλώνουμε ταχύτητα στο μίξερ και σταδιακά ρίχνουμε ένα ένα τα αυγά, μόλις ομογενοποιηθεί το ένα ρίχνουμε το επόμενο.
![Πτι Φουρ Βουτήματα](https://giorgosgoulas.com/wp-content/themes/ranna/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Μόλις ομογενοποιηθούν όλα τα αυγά, προσθέτουμε το αλεύρι και χτυπάμε μέχρι να ενσωματωθεί στο μείγμα και μόλις αποκτήσουμε μία μαλακή ζύμη σταματάμε το μίξερ.
Τοποθετούμε το μείγμα σε σακούλα ζαχαροπλαστικής και σχηματίζουμε μακρόστενα μπισκότα 5-6 εκ. σε ταψί με λαδόκολλα.
![Πτι Φουρ Βουτήματα](https://giorgosgoulas.com/wp-content/themes/ranna/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 12-15 λεπτά και αφήνουμε να κρυώσουν.
![Πτι Φουρ Βουτήματα](https://giorgosgoulas.com/wp-content/themes/ranna/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Για τη σύνθεση: Βάζουμε τη μαρμελάδα σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής και μοιράζουμε στα μισά μπισκότα. Καλύπτουμε με τα άλλα μισά και βουτάμε μέχρι τη μέση σε μπολ με τη λιωμένη κουβερτούρα.
![Πτι Φουρ Βουτήματα](https://giorgosgoulas.com/wp-content/themes/ranna/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Αφήνουμε να σταθεροποιηθεί και σερβίρουμε.
Αφήστε μια αξιολόγηση