Ζουμερό Κέικ Σοκολάτας
- Cuisine: Ευρώπη
- Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολη
- 821 Προβολές
![Συνταγή για υπέροχο κέικ σοκολάτας. Μοναδική γεύση και υφή και τόσο ζουμερό που θα σας ενθουσιάσει.](https://giorgosgoulas.com/wp-content/uploads/2023/01/belgian-chocolate-cake-slice.jpg)
- Χρόνος Εκτέλεσης15'
- Χρόνος Ψησίματος45'
- Μερίδες10
Συνταγή για υπέροχο κέικ σοκολάτας. Μοναδική γεύση και υφή και τόσο ζουμερό που θα σας ενθουσιάσει. Ανακαλύψτε όλες τις συνταγές μας με κέικ εδώ.
Συστατικά
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170°C.
Βουτυρώνουμε και πασπαλίζουμε με κακάο στρογγυλή αποσπώμενη φόρμα 22 εκ. και αφήνουμε στην άκρη.
Ψιλοκόβουμε τη σοκολάτα και την ρίχνουμε σε κατσαρολάκι.
Κόβουμε το βούτυρο σε μικρά κομμάτια και το ρίχνουμε και αυτό στο κατσαρολάκι με τη σοκολάτα. Μεταφέρουμε σε μέτρια φωτιά και λιώνουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά μας ανακατεύοντας με μία μαρίζ και αφαιρούμε από τη φωτιά.
Προσθέτουμε τη ζάχαρη, το αλεύρι και ανακατεύουμε με σύρμα χειρός να ομογενοποιηθουν.
Προσθέτουμε τα αυγά ένα ένα και ανακατεύουμε, μόλις ομογενοποιηθεί το ένα προσθέτουμε το επόμενο.
Τέλος προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και τη μαγειρική σόδα και ανακατεύουμε να ομογενοποιηθούν στο μείγμα.
Ρίχνουμε το μείγμα στη φόρμα μας και τη χτυπάμε στο πάγκο της κουζίνας μας να φύγει ο περιττός αέρας.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170° για 45 λεπτά περίπου.
Αφαιρούμε από το φούρνο και αφήνουμε για 15-20 λεπτά να κρυώσει. Έπειτα ξεφορμάρουμε.
Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και σερβίρουμε.
Δείτε Ακόμα
Ζουμερό Κέικ Σοκολάτας
Συστατικά
Follow The Directions
![Ζουμερό Κέικ Σοκολάτας](https://giorgosgoulas.com/wp-content/themes/ranna/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170°C.
![Ζουμερό Κέικ Σοκολάτας](https://giorgosgoulas.com/wp-content/themes/ranna/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Βουτυρώνουμε και πασπαλίζουμε με κακάο στρογγυλή αποσπώμενη φόρμα 22 εκ. και αφήνουμε στην άκρη.
![Ζουμερό Κέικ Σοκολάτας](https://giorgosgoulas.com/wp-content/themes/ranna/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Ψιλοκόβουμε τη σοκολάτα και την ρίχνουμε σε κατσαρολάκι.
![Ζουμερό Κέικ Σοκολάτας](https://giorgosgoulas.com/wp-content/themes/ranna/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Κόβουμε το βούτυρο σε μικρά κομμάτια και το ρίχνουμε και αυτό στο κατσαρολάκι με τη σοκολάτα. Μεταφέρουμε σε μέτρια φωτιά και λιώνουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά μας ανακατεύοντας με μία μαρίζ και αφαιρούμε από τη φωτιά.
![Ζουμερό Κέικ Σοκολάτας](https://giorgosgoulas.com/wp-content/themes/ranna/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Προσθέτουμε τη ζάχαρη, το αλεύρι και ανακατεύουμε με σύρμα χειρός να ομογενοποιηθουν.
![Ζουμερό Κέικ Σοκολάτας](https://giorgosgoulas.com/wp-content/themes/ranna/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Προσθέτουμε τα αυγά ένα ένα και ανακατεύουμε, μόλις ομογενοποιηθεί το ένα προσθέτουμε το επόμενο.
![Ζουμερό Κέικ Σοκολάτας](https://giorgosgoulas.com/wp-content/themes/ranna/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Τέλος προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και τη μαγειρική σόδα και ανακατεύουμε να ομογενοποιηθούν στο μείγμα.
![Ζουμερό Κέικ Σοκολάτας](https://giorgosgoulas.com/wp-content/themes/ranna/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Ρίχνουμε το μείγμα στη φόρμα μας και τη χτυπάμε στο πάγκο της κουζίνας μας να φύγει ο περιττός αέρας.
![Ζουμερό Κέικ Σοκολάτας](https://giorgosgoulas.com/wp-content/themes/ranna/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170° για 45 λεπτά περίπου.
![Ζουμερό Κέικ Σοκολάτας](https://giorgosgoulas.com/wp-content/themes/ranna/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Αφαιρούμε από το φούρνο και αφήνουμε για 15-20 λεπτά να κρυώσει. Έπειτα ξεφορμάρουμε.
![Ζουμερό Κέικ Σοκολάτας](https://giorgosgoulas.com/wp-content/themes/ranna/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και σερβίρουμε.
Αφήστε μια αξιολόγηση