Κέικ Σοκολάτας Με Μπανάνες

Συνταγή για κέικ σοκολάτας με μπανάνα. Ένα γευστικό, ζουμερό και εύκολο κέικ για το πρωϊνό σας αλλά και για κέρασμα.
  • Χρόνος Εκτέλεσης
    20'
  • Χρόνος Ψησίματος
    45'
  • Μερίδες
    10

Συνταγή για κέικ σοκολάτας με μπανάνα. Ένα γευστικό, ζουμερό και εύκολο κέικ για το πρωϊνό σας αλλά και για κέρασμα. Ανακαλύψτε όλες τις συνταγές μας με κέικ εδώ.

Συστατικά

    Εκτέλεση

    Βήμα1

    Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175°C.

    Βήμα2

    Βουτυρώνουμε και πασπαλίζουμε με κακάο μια στρογγυλή φόρμα του κέικ 26 εκ. περίπου.

    Βήμα3

    Με ένα πιρούνι πατάμε τις μπανάνες να τις κάνουμε πουρέ και αφήνουμε στην άκρη.

    Βήμα4

    Σε ένα μεσαίο μπολ κοσκινίζουμε μαζί το αλεύρι, τη σόδα, το κακάο, το αλάτι και την κανέλα. Αφήνουμε στην άκρη.

    Βήμα5

    Στον κάδο του μίξερ με το εξάρτημα φτερό χτυπάμε σε μέτρια προς δυνατή ταχύτητα το μαλακωμένο βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν, 4-5 λεπτά περίπου.

    Βήμα6

    Χαμηλώνουμε ταχύτητα στο μίξερ και προσθέτουμε τα αυγά, ένα κάθε φορά, μόλις ομογενοποιηθεί το ένα προσθέτουμε το επόμενο.

    Βήμα7

    Προσθέτουμε τις μπανάνες, το γιαούρτι και τη βανίλια και χτυπάμε να ομογενοποιηθούν.

    Βήμα8

    Σταματάμε το μίξερ, αφαιρούμε το μπολ, προσθέτουμε το μείγμα του αλευριού και ανακατεύουμε χρησιμοποιώντας μια ξύλινη κουτάλα ίσα-ίσα να απορροφηθεί το αλεύρι στο μείγμα μας.

    Βήμα9

    Ρίχνουμε το ζεστό γάλα πάνω από το μείγμα και ανακατεύουμε προσεκτικά.

    Βήμα10

    Επιστρέφουμε το μπολ ξανά στο ηλεκτρικό μίξερ και χτυπάμε το μείγμα για περίπου ένα λεπτό σε μέτρια ταχύτητα.

    Βήμα11

    Αδειάζουμε το μείγμα στη φόρμα μας.

    Βήμα12

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175°C για 45 λεπτά.

    Βήμα13

    Βγάζουμε το κέικ από το φούρνο, το αφήνουμε να για 20 λεπτά και έπειτα το βγάζουμε από τη φόρμα και το αφήνουμε να κρυώσει.

    Βήμα14

    Σερβίρουμε με 100 γρ. λιωμένη σοκολάτα ή πασπαλισμένο με ζάχαρη άχνη ή σκέτο.

    Δείτε Ακόμα

    Αφήστε μια αξιολόγηση

    Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

    The maximum upload file size: 512 MB. You can upload: image, audio, video, document, spreadsheet, interactive, text, archive, code, other. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop files here

    Instagram
    Εγγραφή
    Εγγραφή
    Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon