Πανακότα Με Λοβό Βανίλιας

Συνταγή για μοναδικά αρωματική πανακότα με γεύση βανίλια που φυσικά προέρχεται από λοβό βανίλιας. Τα αρώματά της θα σας ενθουσιάσουν. 
  • Χρόνος Εκτέλεσης
    10'
  • Μερίδες
    4

Συνταγή για μοναδικά αρωματική πανακότα με γεύση βανίλια που φυσικά προέρχεται από λοβό βανίλιας. Τα αρώματά της θα σας ενθουσιάσουν. Ανακαλύψτε όλες τις συνταγές μας με γλυκά εδώ.

Συστατικά

    Εκτέλεση

    Βήμα1

    Σε κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, τη μισή κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη.

    Βήμα2

    Κόβουμε στη μέση το λοβό βανίλιας, αφαιρούμε τα σπόρια και τα ρίχνουμε μαζί με το λοβό μέσα στη κατσαρόλα.

    Βήμα3

    Καλύπτουμε τη κατσαρόλα με πλαστική μεμβράνη και μεταφέρουμε σε μέτρια φωτιά και πριν φτάσει σε σημείο βρασμού αφαιρούμε από τη φωτιά.

    Βήμα4

    Αφήνουμε εκτός φωτιάς για 30 λεπτά τη κατσαρόλα μας σκεπασμένη με τη μεμβράνη μας ώστε η βανίλια να αρωματίσει το μείγμα μας.

    Βήμα5

    Μουλιάζουμε σε ένα μπολ τα φύλλα ζελατίνης σε κρύο νερό για 10 λεπτά, προτού τα χρησιμοποιήσουμε.

    Βήμα6

    Μεταφέρουμε ξανά στη φωτιά τη κατσαρόλα μας και πριν φτάσει σε σημείο βρασμού αφαιρούμε από τη φωτιά και αφαιρούμε και τη μεμβράνη.

    Βήμα7

    Αφαιρούμε το λοβό βανίλιας.

    Βήμα8

    Προσθέτουμε τα φύλλα ζελατίνης τα οποία τα έχουμε στραγγίσει ελαφρώς ώστε να φύγει το περιττό νερό και ανακατεύουμε να διαλυθούν.

    Βήμα9

    Προσθέτουμε την υπόλοιπη μισή παγωμένη κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε. Αυτό βοηθάει ώστε το γλυκό μας όταν μπει στο ψυγείο να κρυώσει και να σφίξει πολύ πιο γρήγορα.

    Βήμα10

    Γεμίζουμε μπολάκια και τα βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες μέχρι να σφίξει καλά το μείγμα.

    Βήμα11

    Τα ξεφορμάρουμε βουτώντας τα για λίγα δευτερόλεπτα σε ζεστό νερό.

    Βήμα12

    Μπορούμε να σερβίρουμε με μέλι ή σάλτσα φρούτων.

    Δείτε Ακόμα

    Αφήστε μια αξιολόγηση

    Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

    The maximum upload file size: 512 MB. You can upload: image, audio, video, document, spreadsheet, interactive, text, archive, code, other. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop files here

    Instagram
    Εγγραφή
    Εγγραφή
    Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon