Brownies Σοκολάτας Με Μπανάνα

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C.

Βουτυρώνουμε και πασπαλίζουμε με κακάο ταψάκι 20x20 περίπου και αφήνουμε στην άκρη.

Σε κατσαρολάκι λιώνουμε τη σοκολάτα μαζί με τη ζάχαρη και το πολτοποιημένο μήλο σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά. Μόλις λιώσει η σοκολάτα αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε στην άκρη.

Προσθέτουμε τα αυγά και τη βανιλίνη στην πολτοποιημένη μπανάνα και ανακατεύουμε.

Προσθέτουμε το μείγμα μπανάνας στο μείγμα σοκολάτας και ανακατεύουμε.

Προσθέτουμε το αλεύρι και το κακάο κοσκινισμένα και με μαρίζ ανακατεύουμε μέχρι να απορροφηθεί το αλεύρι στο μείγμα.

Τέλος προσθέτουμε τη χοντροκομμένη λευκή σοκολάτα και ανακατεύουμε να σκορπιστεί στο μείγμα.

Ρίχνουμε μέσα το μείγμα και το απλώνουμε με ένα κουτάλι ομοιόμορφα.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 °C για 25 λεπτά.

Αφήνουμε το μπράουνι να κρυώσει και κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια και σερβίρουμε.